viernes, 26 de julio de 2013

CAPPARIS SPINOSA (Tapenera) EN LA ALCAYNA. Fotos del día 22-7-2013

Arbusto leñoso muy conocido por su uso gastronómico, ya que se encurten tanto sus tallos (los conocidos "tallos") como sus botones florales ("alcaparras") y sus frutos inmaduros ("alcaparrones"). Aún recuerdo mi sorpresa al ver por primera vez su bellísima flor. Se incluye, como rareza, una foto de una mutación de flores multipétalas que encontré entre Yéchar y Fuente Caputa.