miércoles, 15 de enero de 2014

OXALIS CORNICULATA (Acederilla, Vinagrillo) EN MAZARRON Y EN FUENTE CAPUTA. Fotos del día 27-12-2013 y 13-5-2008

Planta perenne o anual, de suelos calcáreos y fértiles y preciosas florecillas amarillas. Es de origen desconocido: en Europa se dice que proviene de América y en América se dice que proviene del Viejo Continente. Esta especie es una de las malezas más importantes en cultivos ornamentales, de hecho se transmite con facilidad a través del sustrato de viveros y jardines, donde es frecuente, así como en orillas de caminos y muros, por lo que es considerada una especie invasora. El fruto es una cápsula de 6  a 20 mm. de largo que se puede abrir de forma explosiva. Comienza a crecer a finales de verano, florece y fructifica desde primavera a finales de otoño. En nuestra región florece todo el año. Es característico de muchas especies de este género su contenido en ácido oxálico, que da a hojas y flores un gusto y aroma especial (de ahí su nombre vulgar de "vinagrillo").