Etimología: el nombre genérico proviene del latín allium/alium (=ajo). El epíteto específico asimismo es de origen latino roseus -a -um (=de color rosado).
Hábitat: bordes de caminos o cultivos, herbazales, matorrales, dunas y repisas de roquedo, pastizales en suelos húmedos o frescos.
Distribución: S de Europa, N de África y Asia Menor. Presente en casi toda la Península Ibérica (escasa en el cuadrante NW) y Baleares. En nuestra Región está extendida puntualmente, siendo más común en el NW.
Floración: febero a junio
Usos: principalmente se utiliza en jardinería. Ha sido utilizado, sobre todo en épocas de escasez, como verdura y como condimento. En la medicina popular se ha utilizado de igual forma que el ajo cultivado.
