Descripción: http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/16_159_016_Cirsium.pdf
Etimología: el nombre genérico proviene del griego krission, -iou que, en Dioscórides y Plinio se refiere a una planta de tallo tierno, de base triangular y hasta 1 m. de altura y cuyas raíces, atadas encima de la parte afectada sedan el dolor de las varices (en griego kirsós, -ou) y que los autores, sin más base, han supuesto que era un cardo. El epíteto específico proviene del griego echinos (=erizo), es decir, provista de espinas.
Hábitat: matorrales aclarados, pastizales y herbazales en substratos margosos o calizos más o menos nitrificados, viaria.
Distribución: W de la Región Mediterránea. N, E y S de la Península Ibérica, más rara en el W y Baleares.
Floración: de mayo a julio
Usos tradicionales: las flores se utilizan para hacer requesón.