UROSPERMUM PICROIDES (Cerrajón) EXTENDIDA POR LA REGIÓN. Fotos de casi todo el año.

Descripción: https://bibdigital.rjb.csic.es/medias/98/95/6f/92/98956f92-0a95-4fbb-86fd-646e140658cd/files/Fl_Iber16_2.pdf

Etimología: el nombre genérico proviene de dos términos de origen griego: ourá (=cola) y spérma (=semilla), ya que sus frutos rematan en un largo pico. a modo de cola. El epíteto específico se compone a su vez del nombre de género Picris más el sufijo griego -eidos que significa aspecto, parecido, es decir que tiene semejanza con el género Picris.

Hábitat: pastizales y herbazales, cunetas y bordes de caminos, claros y orlas de bosque y matorral en suelos preferentemente nitrificados y húmedos.

Distribución: Región Mediterránea y Macaronesia, introducida en otras regiones extramediterráneas. Dispersa por casi toda la Península Ibérica y Baleares, falta o es más rara en parte del N y C de España.

Floración: de abril a junio.

Usos tradicionales: uso alimentario en ensaladas y en guisos. También se han utilizado sus raíces tostadas como sustituto del café. Sus capítulos inmaduros se han consumido también de forma similar a las alcaparras. Se ha utilizado en medicina popular en infusión como diurética, digestiva y tónica; los extractos para curar infecciones del tracto urinario, vaginitis, cervicitis y trastornos gastrointestinales.

SONCHUS OLERACEUS (Cerrajón) MUY EXTENDIDA POR LA REGION. Fotos de todo el año

El cerrajón es una de las primeras hierbas que aprendí a identificar de niño cuando acompañaba a mi padre a recoger hierbas del campo y la huerta para usarla bien en ensalada o como comida para los conejos que, como en casi todas las casas del pueblo, se criaban en el corral.

Descripción: https://bibdigital.rjb.csic.es/medias/98/95/6f/92/98956f92-0a95-4fbb-86fd-646e140658cd/files/Fl_Iber16_2.pdf

Etimología: el nombre genérico es el utilizado por Plinio para una planta comestible, algo espinosa. El epíteto específico proviene del nombre latino olus, oleris (=vegetal) por ser consumido como verdura.

Hábitat: cultivos de regadío, ambientes nitrificados, bordes de camino, ribazos, lindes de cultivo, barbechos, muros, herbazales de medios alterados en general, en todo tipo de substratos.

Distribución: cosmopolita, posiblemente originaria del Viejo Mundo e introducida en el resto del Globo. Casi toda la Península Ibérica y Baleares. Extendida en nuestra Región.

Floración: de marzo a noviembre.

Usos tradicionales:  uso alimentario: los brotes verdes y tiernos (recolectados antes de que la planta emita el tallo floral) se usan en ensaladas o cocinadas. Para alimentación animal como forraje. También ha tenido un uso medicinal para la circulación de la sangre, como diurético y depurativo  Tiene un alto contenido en vitamina C (antioxidante).

HELMINTHOTHECA ECHIOIDES (Cerrajón) EXTENDIDA POR LA REGIÓN. Fotos de mayo a noviembre

Descripción: https://bibdigital.rjb.csic.es/medias/98/95/6f/92/98956f92-0a95-4fbb-86fd-646e140658cd/files/Fl_Iber16_2.pdf

Etimología: el nombre genérico se compone de dos vocablos de origen griego: hélmins, -inthós (=gusano) y théke (=caja, envuelta, ovario) por el parecido con gusanos de los ovarios y de los frutillos amarillentos que además están encerrados en una envuelta cuyas paredes son las brácteas internas de la cabezuela. El epíteto específico se compone a su vez de dos términos:  el nombre de género Echium más  el sufijo griego  -eidós que indica parecido, semejanza, por la similitud de sus hojas con las del género Echium.

Hábitat: cultivos de regadío, taludes y cunetas con cierta hidromorfía, herbazales nitrófilos o subnitrófilos.

Distribución: Región Mediterránea, naturalizada en Macaronesia y en gran parte de Eurasia. Casi toda la Península Ibérica, Andorra y Baleares. Extendida puntualmente en la Región.

Floración: de abril a julio

Usos traadicionales: en Molina de Segura se consumían sus hojas hervidas, también se ha utilizado como alimento para los animales. Sus hojas hervidas se han usado en medicina popular como antidiarreicas, y la planta entera como vermífuga.