SCOLYMUS MACULATUS (Cardillo) EN LA HUERTA Y CAMPO DE MOLINA DE SEGURA. Fotos de mayo y junio.

Descripción: https://bibdigital.rjb.csic.es/medias/98/95/6f/92/98956f92-0a95-4fbb-86fd-646e140658cd/files/Fl_Iber16_2.pdf

Etimología: el nombre genérico proviene del vocablo griego skólymos, nombre utilizado por Teofrasto, Dioscórides, Nicandro, etc. para una planta espinosa consumida como verdura. El epíteto específico proviene del nombre latino macula (=mancha), es decir, manchado, por la presencia de  manchas en sus hojas y tallos.

Hábitat: cardales en cunetas,  ramblas, márgenes de cultivos, barbechos y cultivos abandonados, pastizales nitrificados, en substratos margosos, margo-yesosos, arcillosos o calcáreos, rara vez arenosos.

Distribución: región Mediterránea y Macaronesia.NE y mitad S de la Península Ibérica y Baleares. En nuestra Región se suele encontrar en zonas cálidas de la mitad sur provincial.

Floración: abril y mayo

Usos tradicionales: en la Sierra de Segura se ha consumido a modo de verdura su tronco cuando está tierno, pelado, troceado y cocido.