BIFORA TESTICULATA (Cilantro) EN SIERRAS DE MORATALLA. Fotos del mes de mayo

Descripción: www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/10_129_21%20Bifora.pdf

Etimología: el nombre genérico proviene del latín biforus, -a, -um (=con dos puertas, aberturas, orificios...), según se dice porque la cara comisural de cada mericarpo aparece perforada por dos orificios (en realidad, un orificio dividido en dos). El epíteto específico proviene del latín testiculus (=testículo), por los frutos ovoides y dispuestos por pares.

Hábitat: cultivos de secano y regadío, herbazales nitrificados, barbechos, eriales. 

Distribución: Región Mediterránea, Irán, Iraq, Siria, Cáucaso y América boreal. Por toda la Península salvo en las zonas más húmedas, e Islas Baleares. En nuestra Región se encuentra en el Noroeste, Águilas, Sierra Espuña.

Floración: de marzo a mayo

Usos tradicionales: como condimento y como ingrediente en diversos guisos, se consume la planta entera salvo las flores y frutos.

Curiosidades botánicas: esta planta debió ser  abundante hasta hace algunas décadas, pero actualmente es muy escasa, debido probablemente al tratamiento con herbicidas en las tierras cultivadas.